Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marinadă
- 40 g ulei de susan
- 40 g sos de soia light
- 25 g zeamă de limetă
- 30 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii rotunde (2 mm)
- 15 g coriandru proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
- 3 ceapă verde, tăiată bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli roșu, proaspăt, fără sâmburi, după gust
- 800 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (1 file mare)
Preparare
- 1000 g apă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1317 kJ / 317 kcal
- Protides
- 24.1 g
- Glucides
- 1.4 g
- Lipides
- 23.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Omletă cu pui în stil thailandez
50min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min
Fasole verde sous-vide
1h 20min
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Legume prăjite
10min
Somon teriyaki sous-vide
Pas d’évaluation
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min
Somon cu crustă de migdale
35min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Ciuperci proaspete sotate (300 g)
25min