Tarta tatin

Tarta tatin

4.4 126 évaluations

Préparation 30min

Total 2h

8 porcje

Ingrédients

Ciasto

75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Karmel

150 g cukru
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 28 mg

Protides 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Mazurek różany

1h 40min

Czereśniowa galette

1h 25min

Tarta cytrynowa z pianą z białek

1h 30min

Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM5)

1h 15min

Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min

Verrines z rzodkiewki i koziego sera

3h 20min

Grecka bougatsa z kremem

4h 45min

Focaccia z jabłkiem i cebulą

1h 55min

Tarta cytrynowa z bezą

2h 30min

Mazurek wieniec z karmelizowanymi cytrusami

1h 35min

Orkiszowa galette z rabarbarem

3h 10min

Podpłomyk ze szparagami i orzechami

1h 15min