Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de sel
- 300 g de farine de blé, type 55 biologique
- 100 g de farine de blé complet, biologique
- 250 g d'eau
- 150 g de levain biologique
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1018 kJ / 238 kcal
- Protides
- 7.3 g
- Glucides
- 48.7 g
- Lipides
- 1.2 g
- Fibre
- 3.3 g
Recettes alternatives
Pain de seigle
5h
Pain à la farine d'épeautre
3h
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4h
Pain viking au sésame
3h 10min
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain au levain
8h
Pain de seigle
2h 40min
Pain de seigle scandinave
26h
Pain complet vapeur
1h 30min
Pain aux algues
2h 45min
Petits pains au muesli
1h 40min
Pain à la châtaigne
2h 55 min