Cakes salés à l'okara d'amande

Name: Cakes salés à l'okara d'amande
Prep time: 20 min
Cook time: 12 h 45 min
Total time: 12 h 45 min
Yield: 4 morceaux
Ingredients: 100 g d'amande émondée; 1000 g d'eau; 1 pincée de sel; 3 c. à soupe de miel; 150 g de farine de blé; 1 c. à café de sel; 1 c. à café de levure chimique; 50 g d'olives vertes dénoyautées; 30 g de tomates confites à l'huile; 15 g de pâte de miso; 4 œufs; 125 g de yaourt au soja

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Préparation 20min

Total 12h 45min

4 morceaux

Ingrédients

L'okara d'amande

100 g d'amande émondée
1000 g d'eau
1 pincée de sel
3 c. à soupe de miel

2 c. à soupe de sirop d'agave

Les cakes salés

150 g de farine de blé
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles

50 g d'olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
30 g de tomates confites à l'huile coupées en morceaux
15 g de pâte de miso blanc (voir Conseil(s))
4 œufs
125 g de yaourt au soja