Fougasse mentonnaise

Fougasse mentonnaise

4.9 11 évaluations
Préparation 10min
Total 3h 15min
8 parts

Ingrédients

  • de levure boulangère fraîche émiettée
    25 g
  • d'eau
    40 g
  • de farine de blé
    250 g
  • de sucre en poudre
    60 g
  • de poudre d'amande
    25 g
  • de raisins secs
    25 g
  • de fruits confits variés, en petits morceaux
    25 g
  • de beurre fondu
    25 g
  • de pignons de pin
    25 g
  • de graines d'anis vert
    1 c. à café
  • d'huile d'olive et un peu pour le saladier
    30 g
  • de vin blanc
    50 g
  • de sel
    1 pincée
  • d'eau de fleur d'oranger
    40 g

Infos nut. par 1 part

Calories 269.6 kcal / 1130.3 kJ
Protides 5.4 g
Lipides 11.1 g
Glucides 34.6 g
Fibre 2.4 g
Graisses saturées 2.6 g
Sodium 67.1 mg

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