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Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di mais
- 120 g di zucchero
- 200 g di nocciole tostate
- 100 g di burro a pezzi
-
1
cucchiaio di olio di nocciole
ou 1 cucchiaio di olio di oliva - 3 uova
- 160 g di latte intero
- 230 g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 700 g di carne di manzo a cubetti (2 cm circa)
- 140 g di cipolla a pezzi (3 cm)
- 100 g di sedano a pezzi (3 cm)
- ½ spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di burro
- 100 g di vino rosso
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di carote a rondelle o a pezzi (2 cm)
- 2 foglie di alloro fresche
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 250 g di brodo di carne
- 1 cucchiaino raso di sale
- Infos nut.
- par 4 porzioni
- Calories
- 27372 kJ / 6542 kcal
- Protides
- 270.4 g
- Glucides
- 678.2 g
- Lipides
- 323.9 g
- Graisses saturées
- 86.6 g
- Fibre
- 36.7 g
- Sodium
- 835.6 mg
Recettes alternatives
Straccetti di pollo con patate e carote
40min
Polpette di tacchino al sugo
35min
Spezzatino di carne con polenta
4h
Ragù di carne (Bimby Friend)
1h 40min
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2h 10min
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1h 20min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
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30min
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1h
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15min
Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)
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Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
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