Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

3.8 54 évaluation

Préparation 10min

Total 30min

300 g

Ingrédients

olive oil
1 tbsp
eschalots (approx. 150 g), peeled and cut into halves
8
unsalted butter cut into pieces
50 g
fresh rosemary (approx. 10 cm long)
2 - 3 sprigs
red wine
120 g
Meat stock paste (see Tips)
½ tbsp
water
250 g
cornflour
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 300 g

Sodium 798.5 mg

Protides 13.5 g

Calories 3976.4 kJ / 950.4 kcal

Lipides 54.9 g

Fibre 16.2 g

Graisses saturées 27.7 g

Glucides 88 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Everyday cooking for Thermomix families 114 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Hollandaise sauce

15min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

50min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1h 5min

Rare beef steak with herb garlic butter

2h 15min

Traditional gravy

25min

Oysters Mignonette

5min

Cranberry bacon stuffing

10min

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2h

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Diane sauce

20min