Versions compatibles
Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g Jerusalem artichokes peeled, cut in pieces (1 cm)
- 25 g unsalted butter diced
- 400 g whole milk
- 250 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 50 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- truffle oil for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 246 kcal / 1030 kJ
- Protides
- 10 g
- Lipides
- 12 g
- Glucides
- 25 g
- Fibre
- 2 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Sodium
- 929 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
