Biscuits au caramel au sel de mer (métrique)

Biscuits au caramel au sel de mer (métrique)

1.0 1 évaluation

Préparation 20min

Total 24h 50min

56 morceaux

Ingrédients

Fondant

115 g de mini guimauves
1 lime zeste seulement et 1 c. à table de jus
225 g de sucre à glacer et un peu plus pour saupoudrer
sel au goût
colorant alimentaire couleur au choix
995 g d'eau

Nougatine

30 g de beurre doux froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm x 2,5 cm)
255 g de sucre roux
1065 g d'eau séparé 995 g + 70 g
1 c. à thé de jus de citron

Pâte à biscuits

115 g de beurre doux en morceaux
115 g de sucre à glacer et un peu plus pour saupoudrer
270 g de farine blanche
¼ c. à thé de sel de mer
½ c. à thé d'extrait naturel d'amande
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé de jus de citron

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 21 mg

Protides 1 g

Calories 356 kJ / 85 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes favorites de nos conseillers - Échange de biscuits 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc

Pas d’évaluation

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50min

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

1h 20min

Mille-feuille chocolat-caramel

Pas d’évaluation

Daiquiri aux fraises

10min

Pizza quatre fromages

1h 40min

Crème glacée mangue-fraise-noix de coco

6h

Daiquiri fraise glacé

10min

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20min

Pesto de basilic (TM5/6 Metric)

10min

Tinga de poulet (TM6 Metric)

40min

Smoothie vert

5min