Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

4.6 38 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 30min

9 tranches

Ingrédients

115 g d'huile végétale
270 g de sucre
3 œufs de gros calibre
60 g de cacao en poudre Hershey's
140 g de farine tout usage
½ c. à thé de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de bicarbonate de soude
140 g de lait entier

Glaçage au chocolat

100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
45 g de lait entier
225 g de chocolat noir pépites ou morceaux (6 mm/¼ po)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 248 mg

Protides 8 g

Calories 2238 kJ / 535 kcal

Lipides 30 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 59 g

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