Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
Préparation 50min
Total 1h 40min
6 raciones
Ingrédients
-
berenjenas3
-
de aceite de oliva2 chorritos
-
de sal2 pellizcos
-
pimiento rojo1
-
cebolla en cuartos1
Salsa romesco
-
de almendras fritas con sal50 g
-
ñoras sin pedúnculo ni semillas2
-
pimientas de Cayena secas enteras1 - 2
-
de aceite de oliva virgen extra130 g
-
de cebolla en trozos100 g
-
dientes de ajo2
-
de tomate triturado en conserva150 g
-
de vinagre20 g
-
de pimienta negra molida3 pellizcos
-
de sal½ cucharadita
Relleno
-
de pulpo cocido en trozos de 3 cm200 g
-
pera (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm1
Montaje
-
pera en cuartos (con piel y sin semillas)1
-
de aceite de oliva2 chorritos
-
de pulpo cocido en trozos de 3 cm200 g
-
de pimentón1 cucharadita
Infos nut. par 1 ración
Calories
396 kcal /
1657 kJ
Protides
14.4 g
Lipides
30.7 g
Glucides
15.7 g
Fibre
6.8 g
Graisses saturées
4.1 g
Sodium
410 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cocina de mercado
85 Recettes
Espagne
Espagne
