Crème brûlée

2.5 210 évaluations

Préparation 15min

Total 7h

6 portions

Ingrédients

vanilla bean pod
1
full cream milk
250 g
egg yolks
5
caster sugar
70 g
pouring (whipping) cream
250 g
raw sugar to caramelise

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 39.3 mg

Protides 4 g

Calories 1057.9 kJ / 252.9 kcal

Lipides 19.8 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 15.4 g

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