Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
700
g białego octu winnego
ou 700 g octu jabłkowego - 350 g wody
- 85 g cukru
- 10 g soli
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (optionnel)
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1cm plastry
- 12 ziaren pieprzu czarnego
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 8 goździków
- 400 g różyczek kalafiora, pokrojonych na ok. 3 cm kawałki
-
80 - 100
g korzenia selera, pokrojonego w słupki (ok. 5 x 1 cm)
ou 80 - 100 g selera naciowego, pokrojonego na 3-4 cm kawałki - 170 - 200 g marchewki, pokrojonej w słupki (ok. 5 x 1 cm)
- 170 - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 5 x 1 cm)
- 100 g zielonych oliwek, bez pestek (optionnel)
- 170 - 200 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół lub pokrojonej w ćwiartki
- 4 ząbki czosnku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 266.8 kJ / 64.1 kcal
- Protides
- 1.4 g
- Glucides
- 13.4 g
- Lipides
- 1 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 416.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Galaretka kokosowo-pomarańczowo-malinowa
2h 30 min
Wielkanocny sos majonezowy
45min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1h 20min
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Fasolka szparagowa z curry
45min
Pikle
1h 20min
Grzyby z czosnkiem
20min
Ketchup imbirowo-pomarańczowy
30min
Jogurt waniliowy
12h 20min
Marynowane papryki
55min
Sałatka wielowarzywna do słoików
35 min