Versions compatibles
Kanapki ze śledziem marynowanym w soku z buraków
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Śledź marynowany
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżeczka nasion kolendry,
- 75 g octu jabłkowego
- 400 g soku z czerwonych buraków, kiszonych
- 4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas, opłukane (patrz wskazówka)
Bułki
- 35 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g mleka,
- 10 g cukru,
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 250 g białej mąki orkiszowej
- ¾ łyżeczki soli
- 1 jajko
Kanapki
- 400 g wody
- 3 jajka
- majonez, ilość do posmarowania kanapek
- 1 czerwona cebula (ok. 50 g), pokrojona w 2 mm plastry
- 1 korniszon (ok. 60 g), pokrojony w 2 mm plastry
- koperek, świeży, tylko liście, drobno posiekany, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3365.6 kJ / 803.8 kcal
- Protides
- 31.8 g
- Glucides
- 100.9 g
- Lipides
- 31.8 g
- Fibre
- 3.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16h 30min
Twarożek
4h 30min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi
19h 10min
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30min
Meksykański twarożek wiejski
1h 20min
Koncentrat bulionu z kaczki
20min
Lody lawendowe
10h 50min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)
48h 30min
Granola wytrawna
1h 35min
Dressing z kozim serem
10 min
Gołąbki z dorszem
1h 20min