Soupe complète végétarienne

Soupe complète végétarienne

3.8 51 évaluations

Préparation 10min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
75 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de brocoli détaillé en petits bouquets
150 g de champignons de Paris frais émincés
200 g de tofu ferme coupé en dés
140 g de grains de maïs doux en conserve (poids égoutté)
400 g de lait de coco
70 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1225 kJ / 294 kcal

Lipides 23 g

Fibre 5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les soupes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté aux saveurs marocaines

Velouté aux saveurs marocaines

35min

Soupe au chou et aux petits farcis

Soupe au chou et aux petits farcis

1 h

Soupe au lait

Soupe au lait

20min

Soupe de haricots blancs

Soupe de haricots blancs

20min

Soupe de champignons aux pâtes fraîches

Soupe de champignons aux pâtes fraîches

45min

Soupe paysanne express

Soupe paysanne express

45min

Velouté d'automne aux gambas

Velouté d'automne aux gambas

40min

Soupe de lentilles vertes

Soupe de lentilles vertes

35min

Velouté du potager

Velouté du potager

15min

Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

45min

Soupe épicée aux légumes d'hiver

Soupe épicée aux légumes d'hiver

40min

Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

35min