Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 75 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 150 g de champignons de Paris frais, émincés
- 200 g de tofu ferme, coupé en dés
- 140 g de grains de maïs doux en conserve (poids égoutté)
- 400 g de lait de coco
- 70 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1225 kJ / 294 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 5 g
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