Versions compatibles
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
- 60 g de vino blanco
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1942 kJ / 464 kcal
- Protides
- 43.1 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 31.6 g
- Graisses saturées
- 19 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 959.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Salsa de queso azul
10min
Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate
30min
Bombas de patata rellenas de atún
2h 15min
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Ensalada César con fingers de pescado
40min
Patatas sorpresa con morcilla
50min
Almejas con salsa cremosa
40min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas
40min
Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula
10min
Solomillo al whisky
45min