Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4 17 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingrédients

1500 g de sal gorda
4 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 200 g cada uno)
3 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
100 g maní
10 g de jengibre fresco en láminas finas
1 diente de ajo
1 chile fresco

1 guindilla fresca
30 g aceite de girasol
10 g de zumo de lima

10 g zumo de limón
10 g de azúcar moreno
250 g de leche de coco
500 g de agua
600 g de patata peladas, en dados de 2 cm
200 g de zanahoria en láminas de 1-2 mm
250 g de judías verdes planas frescas en juliana

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1 mg

Protides 35 g

Calories 3286 kJ / 785 kcal

Lipides 57 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 21 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 147 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Curry japonés de ternera

40min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

2h 40min

Costillas con salsa de café

1h

Baguette con ternera y salsa de hierbas

40min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1h

Chuletas de cordero con patatas panadera

35min

Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

1h

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45min

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1h 40min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1h 45min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min