Skip to main content Recherche
Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington
4.5 71 évaluations
Préparation 1h
Total 6h
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 1 pizzico di sale
Cotechino
  • 500 g di acqua
  • 1 cotechino precotto (500 g circa)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di funghi misti a pezzi
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di speck a fette
Terminare la preparazione
  • 1 tuorlo sbattuto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 4.2 mg
Protides 21 g
Calories 3044.5 kJ / 727.7 kcal
Lipides 60.3 g
Fibre 120.7 g
Graisses saturées 28.3 g
Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

4.2(80)

35min

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

4.6(5)

1h 20min

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

4.6(20)

40min

Pollo, formaggio e prosciutto

3.7(33)

30min

Coniglio ai carciofi

3.9(49)

1h 25min

Coniglio ripieno ai carciofi

4.6(12)

1h 40min

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

Pas d’évaluation

Hamburger con funghi alla birra

Pas d’évaluation

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

2.4(14)

35min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Pas d’évaluation

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Pas d’évaluation

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

5.0(5)

1h 30min

 Tout montrer
Tout montrer