Pommes de terre farcies façon raclette

Name: Pommes de terre farcies façon raclette
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g d'eau; 800 g de pommes de terre; 100 g de jambon; 150 g de fromage à raclette; 2 c. à soupe de petits oignons au vinaigre; 8 cornichons au vinaigre; du sel; du poivre moulu; 2 c. à soupe d'huile d'olive

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Préparation 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

600 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair fondante, de taille homogène lavées et brossées (environ 8 pommes de terre)
100 g de jambon cuit coupées en morceaux (2 tranches)
150 g de fromage à raclette coupées en morceaux (6 tranches environ)
2 c. à soupe de petits oignons au vinaigre
8 cornichons au vinaigre
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive