Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

4.3 3 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

de graines de sésame, toutes les couleurs
40 g
filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
4
de sauce teriyaki
75 g
de gingembre frais émincé en fine lamelles
20 g
d'eau environ, à ajuster si besoin
1450 g
de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
30 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 394 kcal / 1650 kJ

Protides 33 g

Lipides 26 g

Glucides 7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 5 g

Sodium 95 mg

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