Versions compatibles
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 90 g de aceite de oliva
- 200 g de berenjena en dados de 2 cm
- 1500 g de agua
- 1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de pasta corta seca (Plumas Nº6 Gallo®)
- 240 g de corazones de alcachofa en conserva (lavados y escurridos)
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 20 g de piñones
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- ½ - 1 diente de ajo (optionnel)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2880 kJ / 689 kcal
- Protides
- 12.8 g
- Glucides
- 80.6 g
- Lipides
- 35.1 g
- Graisses saturées
- 19.7 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 270.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55 min
Pasta con pesto de aguacate y nueces
15min
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20 min
Tortiglioni "alla Norma" para dos
30min
Penne rigate con setas para dos
25min
Ensalada de lentejas en samfaina
1h
Ensalada tzatziki con pasta integral
35min
Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
1h
Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes
45 min
Nido de espagueti con crema de berenjena
40min
Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado
1h
Pasta con pesto de nueces y aguacate
15min