Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

3.9 14 évaluation

Préparation 20min

Total 30min

20 unidades

Ingrédients

2 - 3 pepinos semipelados
40 g de cebolleta en rodajas
200 g de solomillo de atún fresco semicongelado, en trozos de 3 cm
1 cucharada de aceite de sésamo
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharada zumo de limón
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Mayonesa de wasabi

250 g aceite de girasol
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta
1 pellizco de sal
1 huevo
1 cucharada zumo de limón

Montaje

1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 94.4 mg

Protides 3 g

Calories 592 kJ / 141 kcal

Lipides 14.2 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 0.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 142 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3h 20min

Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

5h

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2h 20min

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5min

Tartar de atún rojo y crema de almendras

1h 20min

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

2h 30min

Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

30min

Langostinos tikka masala

25min

Tataki de atún

30min

Blinis con tartar de salmón

1h 20min

Ceviche de corvina

2h 40min

Flores de alcachofa

2h