Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

4.2 26 évaluation

Préparation 15min

Total 2h

6 raciones

Ingrédients

900 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en trozos de 10 cm
100 g de cebolla en gajos
100 g de agua
250 g de cebollas rojas
1 ½ cucharaditas de sal
100 g de pimiento rojo en trozos
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
50 g de zumo de lima

50 g zumo de limón
15 - 20 ramitas cilantro fresco picado

15 ramitas perejil fresco, picado
60 g de aceite de oliva virgen extra
120 g de tomate de ensalada en dados de 0,5 cm
100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
1 - 2 aguacates en rodajas de 0,5 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 950 mg

Protides 25.1 g

Calories 1152 kJ / 275 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 6.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 144 51 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

15min

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

3h 30min

Salmón con canónigos y arándanos

25min

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

15min

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

20min

Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

20min

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

25min

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1h 20min

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

40min

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

1h

Trucha al vapor con crema de brócoli

40min