Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tabla de marisco y pescado a la parrilla
Préparation 35min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingrédients
Mantequilla de limón picante
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 g
-
de pimienta de Cayena desmenuzada1 cucharadita
-
de mantequilla en trozos120 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de zumo de limón10 g
-
de sal2 - 3 pellizcos
Salsa de pimiento con almendra
-
de almendras crudas sin piel30 g
-
de pimientos rojos asados en conserva escurridos200 g
-
de vinagre de manzana10 g
-
de miel20 g
-
de sal2 - 3 pellizcos
Salsa de albahaca y yogur
-
de albahaca fresca (solo las hojas)4 - 5 ramitas
-
diente de ajo1
-
de yogur griego150 - 200 g
-
de sal2 - 3 pellizcos
Asado y montaje
-
vieiras6 - 8
-
de tomates cherry250 g
-
de sal4 - 7 pellizcos
-
dorada (eviscerada y limpia)1
-
de pulpo cocido (2-3 tentáculos)200 - 300 g
-
de langostinos crudos sin pelar400 - 500 g
-
de aceitunas para servir150 - 200 g
-
baguette en rebanadas, tostadas1
-
de alcaparras para servir10 - 20 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
945 kcal /
3955 kJ
Protides
93.9 g
Lipides
40.9 g
Glucides
42.6 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
14.4 g
Sodium
1857.4 mg
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