Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4 5 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 30min

50 pieces

Ingrédients

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 150 g)
5

Choux pastry

milk plus an extra 2 teaspoons
125 g
water
125 g
unsalted butter cut into cubes (3 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
white pepper
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
egg yolk
1

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
egg yolks
6
milk
500 g
plain flour
40 g
sea salt
1 tsp
white pepper
2 - 3 pinches
cayenne pepper
2 - 3 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 132.9 mg

Protides 2.7 g

Calories 291 kJ / 69.6 kcal

Lipides 4.9 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 3.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix creating something incredible 92 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tuna sushi rolls

1h 25min

Little lasagne cups

2h 50min

Korean bao beef sliders

2h 10min

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

45min

Raspberry crumble bars

40min

Cauliflower buffalo bites

35min

Berry coconut cashew bars

2h 40min

Steamed chocolate sponges

40min

Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)

1h 10min

Pancake and fruit kebabs

1h

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1h

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50min

Tout montrer

Tout montrer