Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

3.5 4 évaluations

Préparation 15min

Total 30min

4 porciones

Ingrédients

500 - 600 g de betabeles pelados y en trozos (ver sugerencia)
400 g de lentejas naranjas lavadas y escurridas

400 g de lentejas
500 g de agua
30 g de cebolla cambray (el bulbo), en trozos
5 ramitas de perejil (solo las hojas y parte del tallo)
90 g de aceite de oliva extra virgen
45 g de vinagre de vino tinto

45 g de vinagre, de su preferencia
1 cdita de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1067 mg

Protides 12 g

Calories 1653 kJ / 395 kcal

Lipides 23 g

Fibre 10 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y Creativo 60 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Marinada de pescado a la ciénega

10min

Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán

1h 30min

Hummus de betabel

30min

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

45min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Ensalada de quinoa

25min

Crema de brócoli y manzana verde

35min

Crema de jitomate

25min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min

Sopa de brócoli

15min

Ensalada de betabel

1h 10min

Crema de zanahoria y jengibre

55min