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Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 1 pizca de orégano seco
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 10 g de aceite de oliva extra virgen
- 700 g de agua
- 200 g de camote, pelado, en cubos (2-3 cm)
- 80 g de quinoa en grano
- 1 cdita de sal
- 200 g de manzana verde, en cubos (2 cm)
- 100 g de espinaca baby fresca
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1462.5 kJ / 349.5 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 62 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1275 mg
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