Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aderezo de yogur
- 165 g de queso de cabra
- 165 g de yogur griego
- 5 g de hojas de tomillo fresco, picadas
- ¼ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 limón amarillo
Pollo y marinado
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
- 480 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
Verduras picadas
- 90 g de pimiento rojo, sin semillas y en trozos
-
150
g de coliflor, en trozos
ou 150 g de brócoli, en trozos - 1 cdita de vinagre de manzana
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
Arroz y montaje
- 210 g de arroz de grano largo
- 1200 g de agua
- 1 cdita de sal
- 240 g de betabel, pelado y en trozos
- 210 g de camote, pelado y en trozos
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 - 2 cda de miel de abeja
- 240 g de pepino, en cuartos y en rebanadas
- 2 aguacates, en rebanadas
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 4071 kJ / 973 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 77 g
- Lipides
- 53 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Fibre
- 15 g
- Sodium
- 1653 mg
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