Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pesmetul
- 3 căței de usturoi
- 100 g pâine integrală, ruptă bucăți
- 50 g nuci, curățate
- 2 - 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 2 - 3 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 1 priză fulgi de chilli (opțional)
- 1 priză sare de mare fină
- 1 lingură ulei de măsline
Sosul de brânză
- 200 g brânză, în amestec (de ex. Cheddar, brie, Gorgonzola), tăiate bucăți (2 cm)
- 40 g unt, tăiat cuburi
- 40 g făină
- 500 g lapte
- 1 ½ linguriță praf de usturoi
- 1 priză piper cayenne, măcinat
- 1 linguriță sare de mare fină
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- apă, pentru fiert spaghetti
- 1 linguriță sare de mare fină, pentru fiert spaghetti
Asamblare
- 300 g paste (ex. spaghetti)
- ulei de măsline extravirgin, pentru stropit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3604 kJ / 861 kcal
- Protides
- 30.9 g
- Glucides
- 75 g
- Lipides
- 43 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo
20min
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20min
Linguine cu bacon și crevete
35min
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30min
Amestec de condimente 7 arome
Pas d’évaluation
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1h
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45min
Trifle la pahar, cu șampanie și fructe de pădure
3h 40 min
Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50min
Piure de cartofi
50min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h