Versions compatibles
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 525 kJ / 125 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sos z cukinią i miętą à la tzatziki
20min
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
40min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1h 45min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20min
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
3h 15min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1h 40min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Clafoutis z rabarbarem
50min