Versions compatibles
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 525 kJ / 125 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1h 40min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1h 45min
Zielony rosół kolagenowy
7h 15min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Chałwowe parfait z bakaliami
13h 30min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1h 15min
Ryż pieczony z warzywami
1h 30min
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1h