Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim
TM6 TM5

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

4.2 (76 évaluations )

Ingrédients

  • 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki

Ciasto ziemniaczane

  • olej rzepakowy, ilość do natłuszczenia formy
  • 500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
  • 70 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej, plus 2-4 łyżki (opcjonalnie)
  • 1 jajko
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nadzienie

  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 1 pęczek liści czosnku niedźwiedziego, świeżych (ok. 60 g), pokrojonych na 5 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 4 jajka
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    ou 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
  • ¼ łyżeczki soli (optionnel)
  • ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego

Infos nut.
par 1 kawałek
Calories
655.2 kJ / 156.5 kcal
Protides
7.3 g
Glucides
16.2 g
Lipides
7.8 g
Graisses saturées
3.5 g
Fibre
1.8 g
Sodium
263.4 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives