Nougat glacé aux pistaches

Nougat glacé aux pistaches

4.2 81 évaluation

Préparation 30min

Total 13h

6 parts

Ingrédients

Les fruits secs

75 g d'amandes décortiquées
75 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
75 g de sucre en poudre

La glace

250 g de crème liquide entière très froide
50 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
100 g de miel
25 g de sirop de glucose
50 g de canneberges déshydratées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 9 g

Calories 1983 kJ / 474 kcal

Lipides 25 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts de Noël 10 Recettes
France

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recettes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Marquise au chocolat, crème anglaise

6h 35min

Bûche mangue, Passion et noix de coco

10h 40min

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

8h

Bavarois à la betterave et au saumon fumé

5h 20min

Demi-sphère vanille-caramel

7h 30min

Pâte à chou

2h

Eclair caramel-noisette

2h

Pannacotta feta et coulis de poivron

2h 40min

Lemon curd

25min

Cannelés bordelais

13h 30min

Crème brûlée à la cardamome

1h 10min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12h 30min