Versions compatibles
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de frutos secos enteros variados (nuez pacana, avellana, anacardo, cacahuete, etc...)
- 60 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 250 g de champiñones en mitades
- 110 g de aceite de oliva
- 7 pellizcos de sal
- 400 g de patatas de guarnición
- ½ cucharadita de pimentón
- 2 pellizcos de canela molida
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de miel
- 100 g de apio en trozos
- 100 g de puerro en rodajas
- 80 g de zanahoria en trozos
- 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso, en filetes finos
- 100 g de jamón serrano en lonchas
- 50 g de whisky
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 20 g de mantequilla
- 200 g de agua
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3429 kJ / 819 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 29.8 g
- Lipides
- 55.8 g
- Graisses saturées
- 21.8 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 1207.8 mg
Recettes alternatives
Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas y salsa curry
1h 25min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos
1h 30min
Limosneras de verduras y pollo
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Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45min
Rollitos de lomo de cerdo con espinacas
55min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
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Rollitos de ternera a la pizzaiola
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Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1h 30min
Galette de pollo, batata y champiñones
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2h