Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
TM5 TM6

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

4.7 (7 évaluations )

Ingrédients

Tagliatelle cu busuioc

  • 10 g frunze de busuioc proaspăt, spălate și zvântate
  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin
  • 300 g făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
  • 3 ouă

Sosul de măsline și roșii

  • 70 g pecorino romano, bucăți (2-3 cm)
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 cățel de usturoi
  • 400 g roșii prunișoare decojite, cuburi (2-3 cm)
    ou 400 g roșii decojite, cuburi (2-3 cm)
  • 1 fir busuioc proaspăt, frunzele spălate și zvântate
  • 2 lingurițe sare
  • 1 priză piper măcinat
  • 120 g măsline negre fără sâmburi, tăiate jumătăți
  • 1200 g apă

Infos nut.
par 1 porție
Calories
2929 kJ / 700 kcal
Protides
34 g
Glucides
87 g
Lipides
26 g
Fibre
7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives