Versions compatibles
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
60
g brânză Gouda, tăiată bucăți
ou 60 g Brânză Edam, tăiată bucăți - 60 g cuburi de bacon
- 800 - 850 g piept de pui file, fără piele, fără os, fiecare bucată secționată și aplatizată pentru a obține o bucată plată
- 3 linguri sos de soia
-
1
linguriță extract de carne de vită (ex. Maggi)
ou 1 linguriță concentrat pastă de carne - 40 g ulei de măsline
- 280 - 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 - 3 căței de usturoi, după gust
- 1 priză sare
- 400 g cartofi dulci, curățați, tăiați felii groase (4 cm)
- 500 g mere (orice soi) (ex. Granny Smith, Golden Delicious), fără cotor, tăiate sferturi
- 180 g mere pentru gătit (ex. Bramley, renete), curățate, fără cotor, tăiate sferturi
- 1 linguriță oțet, de preferință din cidru sau orez (vezi recomandarea)
- 1 linguriță cu vârf pudră de curry, iute sau nu, după preferință
- 200 g apă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2745 kJ / 656 kcal
- Protides
- 59 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 7.3 g
Recettes alternatives
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Smoothie anti-inflamator cu ananas și turmeric
10min
Piept de pui sous-vide
Pas d’évaluation
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30min
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min