Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 450 - 500 g pește pescar, întreg, preferabil cu șira spinării (vezi recomandarea)
- 500 g crevete crude, nedecorticate (vezi recomandarea)
- 800 g apă
- 70 g morcovi, tăiați bucăți
- 60 g praz (doar partea albă), tăiat bucăți
- 3 căței de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g brandy
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 1 lingură orez cu bob rotund
- 1 priză fire de șofran
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l) (vezi recomandarea)
ou 1 linguriță sare (vezi recomandarea) - 8 picături sos de chilli roșu
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 791 kJ / 189 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 10 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Păstrăv cu sos olandez
50min
Salată de icre
15min
Supă cu ciuperci shiitake
35min
Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii
45min
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55min
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Ouă umplute
25min
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1h 5min
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3h 40min
Supă cu zdrențe
45min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Tocăniță de iepure
1h