Cuisses de poulet sous-vide

Cuisson du riz long blanc

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Goulasch de bœuf cuisson lente

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide joues de porc

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

Caramel liquide

Filet de colin, salade de betterave et roquette

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Caramel de base

Sous-vide filets de poulet