Versions compatibles
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 24 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 481 kJ / 115 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 2 g
- Graisses saturées
- 0.5 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 182 mg
Recettes alternatives
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1h 20min
Sous-vide côtes de porc
2h 50 min
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2h 25min
Lassi fraises et rhubarbe
12h 15min
Sauce tomate
40min
Pâte brisée
5min
Boisson saveur vanille-myrtille à la poudre de protéine
5min
Caramel de base
25min
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5h
Cuisses de poulet sous-vide
1h 30min
Pâte à pizza (à personnaliser)
1h 10min