Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

Name: Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 570 g ceapă; 110 g unt; 900 g apă; 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de carne; ½ linguriță piper alb măcinat; 4 felii brânză Gruyère; făină; 400 g aluat pentru foitaj

1.0 (2 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 55min

Nombre de portions 4 porții

Ingrédients

570 g ceapă, sferturi
110 g unt, tăiat cuburi
900 g apă
2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de carne, din vită
ou 2 cuburi de concentrat de vită (pentru 0,5 l)
½ linguriță piper alb măcinat
4 felii brânză Gruyère
ou 4 felii brânză elvețiană, orice tip
făină pentru pudrat suprafața de lucru
400 g aluat pentru foitaj, decongelat

Infos nut.: par 1 porție
Calories: 3929 kJ / 939 kcal
Protides: 20 g
Glucides: 58 g
Lipides: 71 g
Fibre: 4 g