Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 40min

4 porții

Ingrédients

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 8 g

Calories 631 kJ / 150 kcal

Lipides 4 g

Fibre 4.2 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Supe 4 anotimpuri 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Biscuiți cu unt de migdale și fulgi de ovăz

20min

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30min

Supă de țelină și măr

55min

Chifteluțe de curcan în sos de mărar

1h 30min

Crevete cu paste și mazăre

40min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Sauté de sparanghel

15min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20min

Sos cu vinete și migdale

20min

Pate de ciuperci

1h 30min