Pasta choux

Pasta choux

4.7 116 évaluations

Préparation 30min

Total 2h

18 pezzi

Ingrédients

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Niveau

moyen

Infos nut. par 18 pezzi

Sodium 194 mg

Protides 28.1 g

Calories 5075.2 kJ / 1213 kcal

Lipides 79.2 g

Graisses saturées 45.2 g

Glucides 97.5 g

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