Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 500 g wody
- 150 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 120 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 15 g ziaren sezamu, białego
- 10 g sosu sojowego tamari, bezglutenowego
- 1 - 2 szczypty chili, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia pieczarek (opcjonalnie)
- 8 pieczarek portobello, świeżych, dużych (Ø ok. 10 cm)
- musztarda, wegańska, do posmarowania pieczarek
- 4 liście sałaty
- 1 pomidor malinowy, pokrojony w plastry
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w plastry
- kiełki słonecznika, do podania (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1088 kJ / 259.8 kcal
- Protides
- 14.8 g
- Glucides
- 37.5 g
- Lipides
- 9.3 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 11.4 g
- Sodium
- 645.8 mg
Recettes alternatives
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30min
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1h 20min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2h 5min
Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków
1h 40min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Burger grzybowo-jaglany
2h 30min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Wrapy z pastą z fasoli i pieczonymi warzywami
1h 40min
Burger wegański
3h 55 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10min