Versions compatibles
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 200 g mąki gryczanej, Melvit
- 50 g mąki ryżowej, Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni
-
10
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 180 g wody
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- ¼ łyżeczki soli
Konfitura z cebuli
- 300 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 10 - 15 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 25 g miodu, płynnego
- 10 - 15 g octu balsamicznego
-
½
łyżeczki rozmarynu, świeżego, tylko liście
ou ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 1 łyżeczka soli
- 50 g różyczek brokułu, pokrojonych na kawałki
- 10 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 łyżka słonecznika łuskanego
- rukola, ilość do podania
- oliwa z oliwek, aromatyzowana, np. rozmarynem, ilość do podania (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 1258.1 kJ / 300.5 kcal
- Protides
- 7.2 g
- Glucides
- 37.8 g
- Lipides
- 14.5 g
- Fibre
- 2.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Placki gryczane bez laktozy
35 min
Focaccia (bez glutenu)
1h
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba II
10min
Bezglutenowe bułki
1h 15min
Wegański placek (farinata)
1h 50min
Pizza bezglutenowa z szynką parmeńską i rukolą
1h 30min
Chleb gryczany z Trio Seeds i jabłkami
2h 20min
Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)
30min
Mąka gryczana
5min
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba I
10min
Wegańska bezglutenowa tarta ze śliwkami bez pieczenia
3h 30min
Gryczane naleśniki z pesto, kurczakiem i warzywami gotowanymi na parze
1h 10min