Lammkeule alla Romana

Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce

Reibekuchen mit Lachs

Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Eierplatte Frankfurter Art

Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen

Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)

Königsberger Klopse vom Kalb

Kaninchen in Barolosauce

Geflügelsalat mit Chicorée