Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

4.6 135 évaluations

Préparation 30min

Total 2h 15min

6 Portionen

Ingrédients

Lammkeule (1600-2000 g)
1
Olivenöl
100 g
Knoblauchzehen
2
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Thymian abgezupft
2 Zweige
Rosmarin abgezupft
4 Zweige
Brötchen trocken, in Stücken
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Suppengemüse in Stücken
350 g
Fleischtomaten geviertelt
200 g
Rotwein nach Geschmack
300 - 500 g
Sahne nach Geschmack
50 - 100 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 54 g

Calories 2367 kJ / 565 kcal

Lipides 31 g

Fibre 2.4 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Viva l'Italia 75 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rindfleisch in Rotwein

2h 15min

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

45min

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

2h 20min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1h 50min

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1h

Pekingsuppe (酸辣汤)

45min

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

45min

Kalbstafelspitz

50min

Nord-Süd-Cocktail

15min

Speck-Zwiebel-Sahne-Dressing

10min

Kaninchen in Barolosauce

1h 15min

Kaninchen alla Liguria

10h