
Appareils et accessoires
Braised Sea Cucumber With Roast Pork
Préparation 10min
Total 1h 15min
5 portions
Ingrédients
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fresh ginger10 g
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garlic cloves20 g
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cooking oil15 g
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roasted pork (siew yoke), cut in cubes (3 cm)300 g
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dried chillies (optionnel) deseeded, soaked to soften5
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sea cucumber presoaked, cut in pieces (2-3 cm)350 g
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light soy sauce10 g
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dark soy sauce10 g
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oyster sauce1 tbsp
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water400 g
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sugar20 g
-
white pepper powder1 pinch
Infos nut. par 1 portion
Calories
168 kcal /
704 kJ
Protides
18 g
Lipides
5 g
Glucides
13 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
2 g
Sodium
322 mg
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