Pastilla aux restes de viande

Pastilla aux restes de viande

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Préparation 25min

Total 1h 15min

6 parts

Ingrédients

250 g d'amandes émondées
40 g de sucre en poudre
1 bouquet de persil frais équeuté
500 g d'oignons coupés en deux
50 g de beurre coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran (optionnel)
1 c. à café de cannelle en poudre
500 g de restes de viande cuite coupés en morceaux
1 c. à café de quatre-épices
6 œufs
8 feuilles de brick
40 g d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 591.5 mg

Protides 42 g

Calories 3089.2 kJ / 742.2 kcal

Lipides 47.8 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 30.5 g

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France

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