Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 250 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 200 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski
- 350 g wody
- 40 g sosu sojowego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 120 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
- 120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
- 20 g płatków drożdżowych
- kasza jęczmienna pęczak, ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1396 kJ / 333.5 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 58.5 g
- Lipides
- 7.5 g
- Graisses saturées
- 0.5 g
- Fibre
- 10.8 g
- Sodium
- 986 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Pasztet sojowy z pistacjami
15h
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Pasta bezjajeczna
5min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50min
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40min