Appareils et accessoires
Beurre blanc
Préparation 5min
Total 20min
350 g
Ingrédients
-
60 g d'échalotes
-
25 g de vinaigre de vin blanc
-
40 g de vin blanc
-
250 g de beurre demi-sel
Niveau
facile
Infos nut. par 100 g
Sodium
82.3 mg
Protides
0.9 g
Calories
2254 kJ /
547.7 kcal
Lipides
58.9 g
Fibre
1.7 g
Graisses saturées
35.1 g
Glucides
2 g
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