Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g de azúcar
- 350 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
- 120 g de leche
- Infos nut.
- par 600 g
- Calories
- 12749.1 kJ / 3047.1 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 126.1 g
- Lipides
- 287.8 g
- Graisses saturées
- 182.2 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 91.3 mg
Recettes alternatives
Ganache de chocolate
1h 10min
Brazo de gitano
3h
Crema pastelera
10 min
Glaseado de chocolate (ganache)
20 min
Masa choux
2h
Bizcocho genovés
1h 50min
Glaseado blanco
5 min
Buñuelos de viento
1h
Nata de trufa
8h 15min
Frosting de chocolate y mantequilla
10 min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25h 40min
Chiffon de chocolate y buttercream
2h 30min